T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

TOZ KOLOSTRUM SERİ ÜRETİMİNE BAŞLANDI

Yayın Tarihi : 28.07.2023

''Yaşasın Buzağılar, Gülsün Yüzler'' isimli SOGEP projesi faaliyete geçirildi. Proje kapsamında; hastalıktan ari işletmelerden toplanan kolostrumlar 60 derecede 1 saat pastörize edildikten sonra -40 dereceye düşürülerek vakumlanmakta, sonrasında Freeze Dry teknolojisinden faydalanarak yaklaşık 36 saatte toz haline getirilmektedir. Daha sonra paketlenerek ülke genelinde kolostrum (ağız sütü) eksikliği duyulan tüm işletmelere kargo ile gönderilmektedir. Paketler vakumlu paket halinde olup, raf ömrü 2 yıl olacak şekilde üretilmektedir. Projemiz ile maternal antikor transferindeki yetersizlikten kaynaklı buzağı ölümleri azaltılarak, ülke ekonomisine milyarlarca lira katkı sağlanacaktır.